طريقة تحضير طاجن خضار بالشمر



CBC Sofra | طريقة تحضير طاجن خضار بالشمر - الشيف شربيني

طريقة تحضير طاجن خضار بالشمر

* افرمي البصل والثوم الجنزبيل في طاسة ساخنة على النار

* ضعي الخليط مع السمنة

* حمصي الكراوية والشمر على النار في طاسة صغيرة

* اضيفي الشمر والكراوية إلى الخليط في الطاسة ثم اضيفي اليها قطع اللحم واستمري في التقليب

* اضيفي الخضروات والقرنفل والبابريكا والزيتون الأسود والبقدونس

* اتركيها لتنضج قليلا ثم اضيفي صوص الطماطم واتركيها لتغلي

* صبيها في طاجن فرن وادخليها فرن ساخن حتى تكمل نضجها ثم قدميها


المكونات


















طريقة التحضير

طريقة تحضير طاجن خضار بالشمر

* افرمي البصل والثوم الجنزبيل في طاسة ساخنة على النار

* ضعي الخليط مع السمنة

* حمصي الكراوية والشمر على النار في طاسة صغيرة

* اضيفي الشمر والكراوية إلى الخليط في الطاسة ثم اضيفي اليها قطع اللحم واستمري في التقليب

* اضيفي الخضروات والقرنفل والبابريكا والزيتون الأسود والبقدونس

* اتركيها لتنضج قليلا ثم اضيفي صوص الطماطم واتركيها لتغلي

* صبيها في طاجن فرن وادخليها فرن ساخن حتى تكمل نضجها ثم قدميها


فيديو طريقة التحضير



Source link