طريقة عمل طاجن عكاوي



CBC Sofra | طريقة عمل طاجن عكاوي - الشيف شربيني

طريقة تحضير طاجن عكاوي

* افرمى البصل و شوحيه فى الحلة مع زيت ثم ضيفى اليه الزعتر و ملح وفلفل و لورى و حبهان

* ضيفى البهارات و قلبى جيدا ثم ضيفى العكاوى وافرمى الجزر و الكرات و الكرفس و الفلفل الحار و ضيفيهم الى الحلة

* افرمى الطماطم ثم ضيفيها الى الحلة و اتركيها فى الحلة حتى تغلى كل المكونات

* ارفعى العكاوى فى الطاجن و ادخليها الفرن حتى تكتمل النضج و قدميها بالهنا


المكونات


















طريقة التحضير

طريقة تحضير طاجن عكاوي

* افرمى البصل و شوحيه فى الحلة مع زيت ثم ضيفى اليه الزعتر و ملح وفلفل و لورى و حبهان

* ضيفى البهارات و قلبى جيدا ثم ضيفى العكاوى وافرمى الجزر و الكرات و الكرفس و الفلفل الحار و ضيفيهم الى الحلة

* افرمى الطماطم ثم ضيفيها الى الحلة و اتركيها فى الحلة حتى تغلى كل المكونات

* ارفعى العكاوى فى الطاجن و ادخليها الفرن حتى تكتمل النضج و قدميها بالهنا


فيديو طريقة التحضير



Source link