طريقة-عمل-طاجن-كاليماري



CBC Sofra | طريقة عمل طاجن كاليماري- الشيف شربيني

طريقة تحضير طاجن كاليماري

* قطعي البصل مكعبات ثم ضعيها في طاسة بها زيت على النار ثم ضيفي الثوم المفروم

* ضيفي كرات وكرفس مفروم ثم ضيفي صلصة طماطم ثم ضيفي الجزر المقطع مكعبات مع البسلة

* قطعي البطاطس مكعبات وضيفيها الى الطاسة ثم افرمي الطماطم وضيفيها الى الطاسة

* ضيفي قليل من الماء وقلبي جيدا ثم ضيفي ملح وفلفل

* قطعي فلفل الوان مكعبات صغيرة وضيفيها الى الطاسة ثم ضيفي كزبرة خضراء مفرومة واتركيها لتغلي على النار

* انقلي الخليط الى طاجن وادخليها فرن ساخن حتى يكمل نضجه ثم قدميه


المكونات

















طريقة التحضير

طريقة تحضير طاجن كاليماري

* قطعي البصل مكعبات ثم ضعيها في طاسة بها زيت على النار ثم ضيفي الثوم المفروم

* ضيفي كرات وكرفس مفروم ثم ضيفي صلصة طماطم ثم ضيفي الجزر المقطع مكعبات مع البسلة

* قطعي البطاطس مكعبات وضيفيها الى الطاسة ثم افرمي الطماطم وضيفيها الى الطاسة

* ضيفي قليل من الماء وقلبي جيدا ثم ضيفي ملح وفلفل

* قطعي فلفل الوان مكعبات صغيرة وضيفيها الى الطاسة ثم ضيفي كزبرة خضراء مفرومة واتركيها لتغلي على النار

* انقلي الخليط الى طاجن وادخليها فرن ساخن حتى يكمل نضجه ثم قدميه


فيديو طريقة التحضير



Source link