طريقة عمل طاجن لحم بالكوسة



CBC Sofra | طريقة عمل طاجن لحم بالكوسة- الشيف شربيني

طريقة تحضير طاجن لحم بالكوسة

* قطعي البصل مكعبات كبيرة ثم ضعيه في طاسة بها زيت على النار

* ضيفي الزنجبيل البودرة والكركم والقرفة ثم ضيفي مكعبات اللحم

* اجرشي الكرفس والكرات والجزر وضيفيهم الى الطاسة

* قطعي الكوسا قطع كبيرة ثم ضيفيها مع قليل من الماء واتركيها لتغلي

* ضيفي ملح وفلفل ثم سخني طاجن الفرن الفخار في الفرن ثم ضعي فيه الخليط

* ادخليه فرن ساخن ليكمل نضجه ثم قدميه


المكونات

















طريقة التحضير

طريقة تحضير طاجن لحم بالكوسة

* قطعي البصل مكعبات كبيرة ثم ضعيه في طاسة بها زيت على النار

* ضيفي الزنجبيل البودرة والكركم والقرفة ثم ضيفي مكعبات اللحم

* اجرشي الكرفس والكرات والجزر وضيفيهم الى الطاسة

* قطعي الكوسا قطع كبيرة ثم ضيفيها مع قليل من الماء واتركيها لتغلي

* ضيفي ملح وفلفل ثم سخني طاجن الفرن الفخار في الفرن ثم ضعي فيه الخليط

* ادخليه فرن ساخن ليكمل نضجه ثم قدميه


فيديو طريقة التحضير



Source link