طريقة تحضير فتة موزة



CBC Sofra | طريقة تحضير فتة موزة - الشيف شربيني

طريقة تحضير فتة موزة

* اسلقي الموزة في ماء وجزر وكرفس وبصل وورق لورا وحبهان

* سوي الارز مع قليل من السمن و الماء على النار وقلبيه جيدا

* افرمي الثوم باستخدام كبة كهربائية وضعيه في حلة بها زيت على النار مع مكعب مرقة

* افرمي الطماطم باستخدام الكبة لعمل العصير واضيفيها للثوم في الحلة

* ارفعي الموزة من الحلة وضعي عليها قليل من الصوص وادخليها الفرن حتى تحمر

* في طاسة على النار ضعي الزيت مع ثوم مفروم مع زبادي ونشا وخل وقلبيه جيدا لعمل صوص أبيض

* في بولة زجاج كبيرة ضعي الأرز وعليه العيش المحمر ثم الصوص الأحمر ثم الأرز والعيش والشوربة ثم الارز ثم صوص احمر ثم صوص أبيض ثم الموزة وقدميه


المكونات
















طريقة التحضير

طريقة تحضير فتة موزة

* اسلقي الموزة في ماء وجزر وكرفس وبصل وورق لورا وحبهان

* سوي الارز مع قليل من السمن و الماء على النار وقلبيه جيدا

* افرمي الثوم باستخدام كبة كهربائية وضعيه في حلة بها زيت على النار مع مكعب مرقة

* افرمي الطماطم باستخدام الكبة لعمل العصير واضيفيها للثوم في الحلة

* ارفعي الموزة من الحلة وضعي عليها قليل من الصوص وادخليها الفرن حتى تحمر

* في طاسة على النار ضعي الزيت مع ثوم مفروم مع زبادي ونشا وخل وقلبيه جيدا لعمل صوص أبيض

* في بولة زجاج كبيرة ضعي الأرز وعليه العيش المحمر ثم الصوص الأحمر ثم الأرز والعيش والشوربة ثم الارز ثم صوص احمر ثم صوص أبيض ثم الموزة وقدميه


فيديو طريقة التحضير



Source link