طريقة عمل قارب الباذنجان – الشيف شربيني
طريقة تحضير قارب الباذنجان
الشيف شربيني
طريقة تحضير قارب الباذنجان
* ضعي الثوم المفروم في طاسة بها زيت على النار واضيفي اليه الدجاج المفروم
* قطعي الفلفل الرومي ثم اضيفي الزعتر والكزبرة الخضراء والطماطم
* افتحي الباذنجان نصفين ثم جوفيها لتبدو مثل القارب ثم اقليها في زيت غزير
* احشي الباذنجان المقلي بالخليط واضيفي اليه الجبنة المبشورة وادخليه الفرن كي تسبح الجبنة ثم قدميه
المكونات
طريقة التحضير
طريقة تحضير قارب الباذنجان
* ضعي الثوم المفروم في طاسة بها زيت على النار واضيفي اليه الدجاج المفروم
* قطعي الفلفل الرومي ثم اضيفي الزعتر والكزبرة الخضراء والطماطم
* افتحي الباذنجان نصفين ثم جوفيها لتبدو مثل القارب ثم اقليها في زيت غزير
* احشي الباذنجان المقلي بالخليط واضيفي اليه الجبنة المبشورة وادخليه الفرن كي تسبح الجبنة ثم قدميه
