طريقة تحضير قرنبيط باللحمة المفرومة والبشاميل فى الفرن



CBC Sofra | طريقة تحضير قرنبيط باللحمة المفرومة  - الشيف شربيني

طريقة تحضير قرنبيط باللحمة المفرومة والبشاميل فى الفرن

* إسلقى القرنبيط فى ماء مغلى على النار به كمون

* شوحى البصل والثوم المفرومين فى زيت زيتون على النار

* أضيفى اللحمة المفرومة وقلبى جيداً

* أضيفى الملح والفلفل الأسود والروزمارى وعصيرالطماطم

طريقة عمل البشاميل

* أضيفى مكعب مرقة للزبدة على النار

* أضيفى دقيق بنفس كمية الزبدة

* أضيفى اللبن البارد

* ضعى فى صينية نصف كمية القرنبيط ثم نصف كمية اللحمة المعصجة ثم نصف كمية البشاميل

* أضيفى المتبقى من القرنبيط ثم المتبقى من اللحمة المعصجة ثم المتبقى من البشاميل

* أضيفى على الوجة الجبنة الموزاريلا

* أدخلى الصينية الفرن حتى النضج


المكونات














طريقة التحضير

طريقة تحضير قرنبيط باللحمة المفرومة والبشاميل فى الفرن

* إسلقى القرنبيط فى ماء مغلى على النار به كمون

* شوحى البصل والثوم المفرومين فى زيت زيتون على النار

* أضيفى اللحمة المفرومة وقلبى جيداً

* أضيفى الملح والفلفل الأسود والروزمارى وعصيرالطماطم

طريقة عمل البشاميل

* أضيفى مكعب مرقة للزبدة على النار

* أضيفى دقيق بنفس كمية الزبدة

* أضيفى اللبن البارد

* ضعى فى صينية نصف كمية القرنبيط ثم نصف كمية اللحمة المعصجة ثم نصف كمية البشاميل

* أضيفى المتبقى من القرنبيط ثم المتبقى من اللحمة المعصجة ثم المتبقى من البشاميل

* أضيفى على الوجة الجبنة الموزاريلا

* أدخلى الصينية الفرن حتى النضج


فيديو طريقة التحضير



Source link