طريقة عمل قطايف



CBC Sofra |  طريقة عمل قطايف  - الشيف شربيني

طريقة تحضير قطايف

* اخلطي الدقيق مع السكر والخميرة والبيكنج باودر والفانيليا والملح

* ضيفي اليهم الماء الدافي وحركي جيدا حتى يصبح لديك خليط سائل متجانس

* صبى جزء من العجينة على طاسة بدون دهون

* اتركيها حتى تنضج تماما دون ان تقلبيها على وجهها الأخر ثم احشيها بالياميش والمكسرات واغلقيها جيدا

* اقليها في زيت غزير ساخن ثم ضعيها في شربات مع لون أحمر و قدميها باردة


المكونات













طريقة التحضير

طريقة تحضير قطايف

* اخلطي الدقيق مع السكر والخميرة والبيكنج باودر والفانيليا والملح

* ضيفي اليهم الماء الدافي وحركي جيدا حتى يصبح لديك خليط سائل متجانس

* صبى جزء من العجينة على طاسة بدون دهون

* اتركيها حتى تنضج تماما دون ان تقلبيها على وجهها الأخر ثم احشيها بالياميش والمكسرات واغلقيها جيدا

* اقليها في زيت غزير ساخن ثم ضعيها في شربات مع لون أحمر و قدميها باردة


فيديو طريقة التحضير



Source link