وصفات سفره | طريقة عمل قطايف

الشيف شربيني

طريقة تحضير قطايف

* اخلطي الدقيق مع السكر والخميرة والبيكنج باودر والفانيليا والملح

* ضيفي اليهم الماء الدافي وحركي جيدا حتى يصبح لديك خليط سائل متجانس

* صبى جزء من العجينة على طاسة بدون دهون

* اتركيها حتى تنضج تماما دون ان تقلبيها على وجهها الأخر ثم احشيها بالياميش والمكسرات واغلقيها جيدا

* اقليها في زيت غزير ساخن ثم ضعيها في شربات مع لون أحمر و قدميها باردة

* اخلطي الدقيق مع السكر والخميرة والبيكنج باودر والفانيليا والملح

* ضيفي اليهم الماء الدافي وحركي جيدا حتى يصبح لديك خليط سائل متجانس

* صبى جزء من العجينة على طاسة بدون دهون

* اتركيها حتى تنضج تماما دون ان تقلبيها على وجهها الأخر ثم احشيها بالياميش والمكسرات واغلقيها جيدا

* اقليها في زيت غزير ساخن ثم ضعيها في شربات مع لون أحمر و قدميها باردة