طريقة عمل كانيلوني كاسبلة – الشيف شربيني

طريقة تحضير كانيلوني كاسبلة

* اخلطي اللبن مع البيض والدقيق وقليل من الزيت

* صبي الخليط في طاسة غير لاصقة واتركيها حتى تنضج

* في طاسة اخرى ضعي قليل من السمن مع التركي المدخن والبصل المقطع والجبنة والزعتر والملح والفلفل

* احشي رقائق الكريب بالحشو ولفيها

* في طاسة اخرى ضعي قليل من السمن مع ثوم مفروم ومكعب مرقة اتركيها حتى تحمر ثم صبي عصير الطماطم

* واتركيها لتثقل قليلا

* عيها في صينية مدهونة بالزيت ورشي عليها صوص الطماطم وادخليها رفن ساخن حتى تحمر ثم قدميها