طريقة عمل كباب حلة – الشيف شربيني

طريقة تحضير كباب حلة

* يشوح البصل فى الزيت مع الفلفل الحار و يمكن وضع بطاطس مكعبات معها و كرات

* عندما يغير لون البصل نضع اللحمة و مع التوايل ونقلب جيدا حتي تحمر اللحمه ثم نضع ماء

* و تتبل بالملح و الفلفل و نتركها علي النار حتي تغلي وترفع حين تنضج و تقدم مع مكعبات البطاطس وتزين بالكرفس