وصفات سفره | طريقة عمل كبدة بالعنب

الشيف شربيني

طريقة تحضير كبدة بالعنب

* تتبل الكبدة بملح وفلفل و ثوم مفروم مع خل عنب و كمون و ليمون

* تعفر الكبدة بالدقيق ثم تشوح فى الزيت ثم ترفع جانبا

* يشوح البصل مكان الكبدة مع الزيت و الديمى جلاس ثم يضاف العنب الاخضر

* تضاف الكبدة مرة اخرى الى طاسة ثم تترك حتى تكتمل النضج و تقدم بالهنا

* تتبل الكبدة بملح وفلفل و ثوم مفروم مع خل عنب و كمون و ليمون

* تعفر الكبدة بالدقيق ثم تشوح فى الزيت ثم ترفع جانبا

* يشوح البصل مكان الكبدة مع الزيت و الديمى جلاس ثم يضاف العنب الاخضر

* تضاف الكبدة مرة اخرى الى طاسة ثم تترك حتى تكتمل النضج و تقدم بالهنا