طريقة عمل كبدة بانية – الشيف شربيني

طريقة تحضير كبدة بانية

* افرمي الثوم مع الكمون وزيت وعصير الليمون باستخدام كبة كهربائية ، ثم تبلي الكبدة بالخليط

* ضعيها في الدقيق و خليط البيض واللبن ثم البقسماط

* اقليها في زيت ساخن ثم قدميها