طريقة عمل كبسة لحم بالمكرونة – الشيف شربيني

طريقة تحضير كبسة لحم بالمكرونة

* قلبى البصل المفروم فى الزبدة على النار

* أضيفى ورق اللورى واليمون الأسود والقرنفل والقرفة والحبهان

* أضيفى الريش وقلبى جيداً

* أبشرى الطماطم وضيفيها للخليط

* زودى الخليط بالماء

* أضيفى صلصة الطماطم

* أضيفى المكرونة للريش على النار

* إتركى الخليط على النار حتى تنضج المكرونة واللحمة

* قدميها وزينيها بالفلفل الحار