Posted on فبراير 11, 2021

admin by

طريقة تحضير كفتة بطاطس بحشو البسلة والجزر

الشيف شربيني

طريقة تحضير كفتة بطاطس بحشو البسلة والجزر

* سلقي البطاطس ثم اهرسيها جيدا

* اسلقي البسلة والجزر والثوم وافرميهم في خلاط كهربائي

* ضعيهم مع اللحم المفروم في كاسة بها زيت على النار حتى تنضج ثم اضيفي الجبنة والملح والفلفل

* شكلي البطاطس على شكل كرات واحشيها بالحشو

* تبليها بالدقيق ثم البيض اللبن ثم البقسماط واقليها في زيت غزير ثم قدميها

المكونات

* سلقي البطاطس ثم اهرسيها جيدا

* اسلقي البسلة والجزر والثوم وافرميهم في خلاط كهربائي

* ضعيهم مع اللحم المفروم في كاسة بها زيت على النار حتى تنضج ثم اضيفي الجبنة والملح والفلفل

* شكلي البطاطس على شكل كرات واحشيها بالحشو

* تبليها بالدقيق ثم البيض اللبن ثم البقسماط واقليها في زيت غزير ثم قدميها