طريقة عمل كفتة داوود باشا بالصلصة البيضاء – الشيف شربيني

طريقة تحضير كفتة داوود باشا بالصلصة البيضاء

* افرمي كرفس وشبت وكزبرة ومعها دقيق واضيفيها للحم مفروم وملح وفلفل

* شكلي اللحم على هيئة كرات وتبليها بالدقيق واقليه في زبدة على النار حتى تحمر

* ضعي في طاسة على النار ثوم مع زبدة وشبت ثم اضيفي الكريمة اللباني واتركيها لتغلي حتى تثقل تماما، ثم قدميها