طريقة عمل كمونية رومي



CBC Sofra | طريقة عمل كمونية رومي - الشيف شربيني

طريقة تحضير كمونية رومي

* افرمي بصل و ثوم و ضعيهم في طاسة بها زيت على النار ثم ضيفي قطع صدور رومي مع كمون

* افرمي الكرفس والجزر و الكرات ثم ضيفيهم و استمري في التقليب ثم اقلي البطاطس القاورمة في زيت غزير ساخن

* ضيفي البطاطس الى الطاسة ثم قشري الطماطم و افرميها ثم ضيفيها الى الطاسة مع كمون وملح وفلفل

* انقلي الخليط الى الطاجن ثم ادخليه فرن ساخن ليكمل نضجه ثم قدميه ساخن


المكونات














طريقة التحضير

طريقة تحضير كمونية رومي

* افرمي بصل و ثوم و ضعيهم في طاسة بها زيت على النار ثم ضيفي قطع صدور رومي مع كمون

* افرمي الكرفس والجزر و الكرات ثم ضيفيهم و استمري في التقليب ثم اقلي البطاطس القاورمة في زيت غزير ساخن

* ضيفي البطاطس الى الطاسة ثم قشري الطماطم و افرميها ثم ضيفيها الى الطاسة مع كمون وملح وفلفل

* انقلي الخليط الى الطاجن ثم ادخليه فرن ساخن ليكمل نضجه ثم قدميه ساخن


فيديو طريقة التحضير



Source link