وصفات سفره | طريقة عمل كمونية لحم

الشيف شربيني

طريقة تحضير كمونية لحم

* قطعي البطاطس مكعبات وسط و ترفع فى الزيت تحمر ثم افرمي البصل و الثوم ويشوحوا مع زيت ثم ضيفى اللحم

* ضيفى اللورا و الحبهان و الكرات و الكرفس و يقلبوا جيدا حتى تكتسب اللحمه اللون البنى

* ضيفى الدقيق و الكمون و يقلب ثم ضيفى الطماطم المفرومة و يترك حتى تنضج تماما

* ضيفى اليه البطاطس ويترك حتى يكتمل النضج و يقدم بالهنا

* قطعي البطاطس مكعبات وسط و ترفع فى الزيت تحمر ثم افرمي البصل و الثوم ويشوحوا مع زيت ثم ضيفى اللحم

* ضيفى اللورا و الحبهان و الكرات و الكرفس و يقلبوا جيدا حتى تكتسب اللحمه اللون البنى

* ضيفى الدقيق و الكمون و يقلب ثم ضيفى الطماطم المفرومة و يترك حتى تنضج تماما

* ضيفى اليه البطاطس ويترك حتى يكتمل النضج و يقدم بالهنا