طريقة عمل كنافة عش العصفورة – الشيف شربيني

طريقة تحضير كنافة عش العصفورة

* استخدمي الكنافة الشرائح الطويلة لفيها على شكل عش

* رشي عليها السمن السائح ثم ضعي في وسطها مكسرات مجروشة

* رصيها في صينية مدهونة بالسمن وادخليها فرن متوسط الحرارة حتى تأخذ لون ذهبي

* بمجرد خروجها من الفرن صبي عليها الشربات ثم قدميها