طريقة عمل كوسة بانيه – الشيف شربيني
طريقة عمل كوسة بانيه
الشيف شربيني


طريقة تحضير كوسة بانيه
* اسلقي الكوسا بعد تتبيلها بملح وفلفل وبصل بودرة وثوم بودرة وزعتر مفروم ومرقة وجنزبيل مطحون في قليل من الماء
* تبليها بالدقيق ثم في خليط اللبن والبيض ثم في البقسماط واقليها في زيت غزير ساخن ثم قدميها
المكونات
طريقة التحضير
طريقة تحضير كوسة بانيه
* اسلقي الكوسا بعد تتبيلها بملح وفلفل وبصل بودرة وثوم بودرة وزعتر مفروم ومرقة وجنزبيل مطحون في قليل من الماء
* تبليها بالدقيق ثم في خليط اللبن والبيض ثم في البقسماط واقليها في زيت غزير ساخن ثم قدميها