طريقة تحضير كيكة القهوة



CBC Sofra | طريقة تحضير كيكة القهوة - الشيف شربيني

طريقة تحضير كيكة القهوة

* لعمل السيرب ضعي ماء على النار مع السكر وعصير الليمونة وكمية القهوة واتركيها لتغلي وتثقل على النار

* اضيفي البيض إلى الخليط واستمري في الخفق حتى يصبح قوامه هش وعالي

* اجرشي باستخدام كبة كهربائية حبوب القهوة، واضيفيها مع القهوة إلى الدقيق وكذلك الكيك شيف والفانيليا والملح

* اضيفي خليط الدقيق إلى الخليط السائل واستمري في الخفق حتى يصبح لديك عجينة سائلة وكريمية

* في قالب الكيك المدهون بالزبدة، صبي الخليط ثم ادخليه فرن ساخن مدة 45 دقيقة

* بعد خروجها من الفرن صبي عليها السيرب وقدميها


المكونات










  • السيرب:




طريقة التحضير

طريقة تحضير كيكة القهوة

* لعمل السيرب ضعي ماء على النار مع السكر وعصير الليمونة وكمية القهوة واتركيها لتغلي وتثقل على النار

* اضيفي البيض إلى الخليط واستمري في الخفق حتى يصبح قوامه هش وعالي

* اجرشي باستخدام كبة كهربائية حبوب القهوة، واضيفيها مع القهوة إلى الدقيق وكذلك الكيك شيف والفانيليا والملح

* اضيفي خليط الدقيق إلى الخليط السائل واستمري في الخفق حتى يصبح لديك عجينة سائلة وكريمية

* في قالب الكيك المدهون بالزبدة، صبي الخليط ثم ادخليه فرن ساخن مدة 45 دقيقة

* بعد خروجها من الفرن صبي عليها السيرب وقدميها


فيديو طريقة التحضير



Source link