طريقة عمل لحم بالكركم



CBC Sofra | طريقة عمل لحم بالكركم-الشيف شربيني

طريقة تحضير لحم بالكركم

* تبلي اللحم بالكركم ثم ضعي البصل المكعبات في طاسه بها زبدة على النار

* ضيفي مكعب مرقة ثم ضيفي ثوم مفروم ثم ضيفي اللحم المتبل

* ضيفي قرنفل وحبهان وكاري وبهارات وملح وفلفل ثم ضيفي الجزر والبسلة والبطاطس

* ضيفي قليل من الماء لينضج اللحم ثم ضيفي الكزبرة الخضراء المفرومة

* ضيفي الكريمة اللباني ثم ارفعيها عن النار وقدميها ساخنة


المكونات



















طريقة التحضير

طريقة تحضير لحم بالكركم

* تبلي اللحم بالكركم ثم ضعي البصل المكعبات في طاسه بها زبدة على النار

* ضيفي مكعب مرقة ثم ضيفي ثوم مفروم ثم ضيفي اللحم المتبل

* ضيفي قرنفل وحبهان وكاري وبهارات وملح وفلفل ثم ضيفي الجزر والبسلة والبطاطس

* ضيفي قليل من الماء لينضج اللحم ثم ضيفي الكزبرة الخضراء المفرومة

* ضيفي الكريمة اللباني ثم ارفعيها عن النار وقدميها ساخنة


فيديو طريقة التحضير



Source link