طريقة عمل لحم بالهريسة



CBC Sofra | طريقة عمل لحم بالهريسة - الشيف شربينى

طريقة تحضير لحم بالهريسة

* افرمي ثوم وبصل وزنجبيل طازج ثم ضعيهم في طاسة بها زيت على النار حتى يحمر

* ضيفي مكعبات مرقة واستمري في التقليب ثم ضعي مكعبات اللحم والبهارات والكمون وكزبرة جافة وملح وفلفل

* قشري الطماطم وافرميها وضيفيها مع صلصة طماطم وهريسة

* اتركيها لتغلي مع اضافة قليل من الماء وحتى تنضج ثم ضيفي العسل وقدميها مع أرز أبيض


المكونات


















طريقة التحضير

طريقة تحضير لحم بالهريسة

* افرمي ثوم وبصل وزنجبيل طازج ثم ضعيهم في طاسة بها زيت على النار حتى يحمر

* ضيفي مكعبات مرقة واستمري في التقليب ثم ضعي مكعبات اللحم والبهارات والكمون وكزبرة جافة وملح وفلفل

* قشري الطماطم وافرميها وضيفيها مع صلصة طماطم وهريسة

* اتركيها لتغلي مع اضافة قليل من الماء وحتى تنضج ثم ضيفي العسل وقدميها مع أرز أبيض


فيديو طريقة التحضير



Source link