طريقة عمل لحم بتلو بالمشروم



CBC Sofra | طريقة عمل لحم بتلو بالمشروم - الشيف شربيني

طريقة تحضير لحم بتلو بالمشروم

* ضعي حلة بها ماء لسلق على النار و فيها كرات وجزر وكرفس وبصل وورق لورا وحبهان وقرفة ثم ضيفي اليها اللحم واتركيها

* سيحي الزبدة مع ملعقتين دقيق ثم ضيفي اليها قليل من مرق اللحم وقلبيها

* ضيفي لبن وجزر وكرات ومشروم مقطع و اتركيها حتى تثقل

* ضيفي اللحم المسلوق واتركيه على النار قليلا حتى يغلي ثم ارفعيه وقدميه ساخن


المكونات


















طريقة التحضير

طريقة تحضير لحم بتلو بالمشروم

* ضعي حلة بها ماء لسلق على النار و فيها كرات وجزر وكرفس وبصل وورق لورا وحبهان وقرفة ثم ضيفي اليها اللحم واتركيها

* سيحي الزبدة مع ملعقتين دقيق ثم ضيفي اليها قليل من مرق اللحم وقلبيها

* ضيفي لبن وجزر وكرات ومشروم مقطع و اتركيها حتى تثقل

* ضيفي اللحم المسلوق واتركيه على النار قليلا حتى يغلي ثم ارفعيه وقدميه ساخن


فيديو طريقة التحضير



Source link