طريقة عمل لحم علي الطريقة الكورية



CBC Sofra | طريقة عمل لحم علي الطريقة الكورية - الشيف شربيني

طريقة تحضير لحم علي الطريقة الكورية

* ضعي زيت في طاسة على النار ثم ضيفي شرائح اللحم الصغيرة لتحمر جيدا

* ضيفي ملح وفلفل وبابريكا ثم ارفعيها عن النار

* قطعي البصل شرائح مع زيت في طاسة أخرى على النار

* قطعي الكرفس وافرمي الثوم وضيفيهما الى الطاسة وقلبي مع ملح وفلفل حتى يذبل تماما البصل

* ادهني صينية فرن بالزيت وضعي عليها ارغفة العيش ثم ادهني العيش بالكاتشب

* ضعي عليها خليط البصل ثم شرائح اللحم المحمرة ثم قطعي الطماطم حلقات ورصيها فوق اللحم

* ضيفي ساور كريم ثم شرائح البسطرمة ثم الجبنة المبشورة بنوعيها

* ادخليه فرن ساخن حتى تسيح الجبنة ثم قدميه


المكونات
















طريقة التحضير

طريقة تحضير لحم علي الطريقة الكورية

* ضعي زيت في طاسة على النار ثم ضيفي شرائح اللحم الصغيرة لتحمر جيدا

* ضيفي ملح وفلفل وبابريكا ثم ارفعيها عن النار

* قطعي البصل شرائح مع زيت في طاسة أخرى على النار

* قطعي الكرفس وافرمي الثوم وضيفيهما الى الطاسة وقلبي مع ملح وفلفل حتى يذبل تماما البصل

* ادهني صينية فرن بالزيت وضعي عليها ارغفة العيش ثم ادهني العيش بالكاتشب

* ضعي عليها خليط البصل ثم شرائح اللحم المحمرة ثم قطعي الطماطم حلقات ورصيها فوق اللحم

* ضيفي ساور كريم ثم شرائح البسطرمة ثم الجبنة المبشورة بنوعيها

* ادخليه فرن ساخن حتى تسيح الجبنة ثم قدميه


فيديو طريقة التحضير



Source link