طريقة عمل لوبيا حارة – الشيف شربيني

طريقة تحضير لوبيا حارة

* يوضع الزيت والبصل والثوم المفرومين في طاسة على النار وقلبيها قليلا حتى تذبل البصلة

* يضاف اللحم المقطع قطع صغيرة واتركيها على النار حتى يصبح لونها بني

* يفرم الفلفل الحار ويضاف ثم اللوبيا والكمون وملح وفلفل وتفرم الطماطم ثم تضاف على اللوبيا وتقدم مزينة بالكزبرة