طريقة عمل مانجو مخللة – الشيف شربيني
طريقة عمل مانجو مخللة
الشيف شربيني




طريقة تحضير مانجو مخللة
* قشري المانجا وقطعيها مكعبات وضيفي اليها الهريسة والكاري والشطة والكمون وحبة البركة
* ضيفي الزيت وكمون حصى وملح خشن وسكر وعصير ليمون
* ضعي المانجو بالخليط في برطمان زجاجي واغلقيه جيدا واتركيه مدة 25 يوما قبل أن تفتحيه للأكل
المكونات
طريقة التحضير
طريقة تحضير مانجو مخللة
* قشري المانجا وقطعيها مكعبات وضيفي اليها الهريسة والكاري والشطة والكمون وحبة البركة
* ضيفي الزيت وكمون حصى وملح خشن وسكر وعصير ليمون
* ضعي المانجو بالخليط في برطمان زجاجي واغلقيه جيدا واتركيه مدة 25 يوما قبل أن تفتحيه للأكل