طريقة عمل محشي فلفل بالسوسيس



CBC Sofra | طريقة عمل محشي فلفل بالسوسيس - الشيف شربيني

طريقة تحضير محشي فلفل بالسوسيس

* سوي الارز في ماء وزيت وملح

* قطعي البصل مكعبات صغيرة وضعيها في طاسة بها زيت على النار مع ثوم مفروم ومكعب مرقة

* افرمي السوسيس وضيفيه مع جوزة الطيب وبابريكا وبهارات وملح وفلفل واستمري في التقليب

* اقسمي الفلفل الأخضر قسمين وازيلي جوفه

* اخلطي الأرز المسلوق مع خليط السوسيس ثم احشي به الفلفل الأخضر ورشي على وجهه جبنة مبشورة

* رصيه في صينية مدهونة بالزيت وادخليه فرن ساخن

* ضعي بصل مفروم في طاسة بها زيت على النار حتى يحمر ثم

* ضيفي طماطم مقطعة مكعبات صغيرة مع صلصة طماطم وملح وفلفل واتركيه يتسبك على نار هادئة

* قدمي الفلفل المحشي مع صلصة الطماطم واصابع سوسيس مقلية


المكونات
















طريقة التحضير

طريقة تحضير محشي فلفل بالسوسيس

* سوي الارز في ماء وزيت وملح

* قطعي البصل مكعبات صغيرة وضعيها في طاسة بها زيت على النار مع ثوم مفروم ومكعب مرقة

* افرمي السوسيس وضيفيه مع جوزة الطيب وبابريكا وبهارات وملح وفلفل واستمري في التقليب

* اقسمي الفلفل الأخضر قسمين وازيلي جوفه

* اخلطي الأرز المسلوق مع خليط السوسيس ثم احشي به الفلفل الأخضر ورشي على وجهه جبنة مبشورة

* رصيه في صينية مدهونة بالزيت وادخليه فرن ساخن

* ضعي بصل مفروم في طاسة بها زيت على النار حتى يحمر ثم

* ضيفي طماطم مقطعة مكعبات صغيرة مع صلصة طماطم وملح وفلفل واتركيه يتسبك على نار هادئة

* قدمي الفلفل المحشي مع صلصة الطماطم واصابع سوسيس مقلية


فيديو طريقة التحضير



Source link