طريقة عمل محشي ورق عنب



CBC Sofra |  طريقة عمل محشي ورق عنب- الشيف شربيني

طريقة تحضير محشي ورق عنب

* يفرم البصل والثوم وتبليها بملح والفلفل و جوزة الطيب و كزبرة ناشفة و كمون و بهارات محشي

* تضاف قرفة ناعمة و نعناع و زعتر و توابل و روزمارى و شطة و بقدونس و شبت و كزبرة خضراء و نعناع اخضر

* تضاف معجون الطماطم ثم يفرم الطماطم مع زيت ذرة و تضاف للخليط ثم الارز المغسول والمصفى وقلبيهم جيدا

* تسلق ورق العنب في ماء ساخن ثم احشيه بالحشو ثم لفيه

* يوضع اصابع المحشي في حلة بها صف من شرائح البصل والطماطم وفصوص الثوم ومكعبين مرقة


المكونات


























طريقة التحضير

طريقة تحضير محشي ورق عنب

* يفرم البصل والثوم وتبليها بملح والفلفل و جوزة الطيب و كزبرة ناشفة و كمون و بهارات محشي

* تضاف قرفة ناعمة و نعناع و زعتر و توابل و روزمارى و شطة و بقدونس و شبت و كزبرة خضراء و نعناع اخضر

* تضاف معجون الطماطم ثم يفرم الطماطم مع زيت ذرة و تضاف للخليط ثم الارز المغسول والمصفى وقلبيهم جيدا

* تسلق ورق العنب في ماء ساخن ثم احشيه بالحشو ثم لفيه

* يوضع اصابع المحشي في حلة بها صف من شرائح البصل والطماطم وفصوص الثوم ومكعبين مرقة


فيديو طريقة التحضير



Source link