طريقة تحضير معجنات شم النسيم



CBC Sofra | طريقة تحضير معجنات شم النسيم - الشيف شربيني

طريقة تحضير معجنات شم النسيم

* اخلطي جميع المكونات مع بعضها البعض باستخدام عجانة كهربائية

* اختفظي البعجينة في الثلاجة مدة نصف ساعة ثم ابدأي في تشكيلها على هيئة عش عن طريق دهن اليد بالزيت وتقطيع العجينة قطع صغيرة ورصها في صينية مدهونة بالزيت

* شكليها على هيئة ضفيرة وضعيها في صينية مدهونة بالزيت

* ادهني وجه العحينة ببيض مخفوق

* ادخليها فرن على درجة حرارة 180 مئوية حتى تنضج ثم قدميها مع البيض المسلوق.


المكونات









طريقة التحضير

طريقة تحضير معجنات شم النسيم

* اخلطي جميع المكونات مع بعضها البعض باستخدام عجانة كهربائية

* اختفظي البعجينة في الثلاجة مدة نصف ساعة ثم ابدأي في تشكيلها على هيئة عش عن طريق دهن اليد بالزيت وتقطيع العجينة قطع صغيرة ورصها في صينية مدهونة بالزيت

* شكليها على هيئة ضفيرة وضعيها في صينية مدهونة بالزيت

* ادهني وجه العحينة ببيض مخفوق

* ادخليها فرن على درجة حرارة 180 مئوية حتى تنضج ثم قدميها مع البيض المسلوق.


فيديو طريقة التحضير



Source link