طريقة عمل مكرونة بالسجق



CBC Sofra | طريقة عمل مكرونة بالسجق- الشيف شربيني

طريقة تحضير مكرونة بالسجق

* قطعي البصل مكعبات وضعيه في طاسة بها زيت على النار

* ضيفي ثوم مفروم وقلبيه جيدا مع مكعب مرقة ثم ضيفي السجق

* افرمي جزر مع فلفل حار وكرفس ثم ضيفي الخليط المفروم الى الطاسة

* ضيفي صلصة طماطم وطماطم مفرومة و بهارات وجوزة الطيب وكمون

* ضيفي المكرونة المسلوقة الى الخليط ثم ضعي الخليط في طاجن فخار وادخليه فرن ساخن


المكونات

















طريقة التحضير

طريقة تحضير مكرونة بالسجق

* قطعي البصل مكعبات وضعيه في طاسة بها زيت على النار

* ضيفي ثوم مفروم وقلبيه جيدا مع مكعب مرقة ثم ضيفي السجق

* افرمي جزر مع فلفل حار وكرفس ثم ضيفي الخليط المفروم الى الطاسة

* ضيفي صلصة طماطم وطماطم مفرومة و بهارات وجوزة الطيب وكمون

* ضيفي المكرونة المسلوقة الى الخليط ثم ضعي الخليط في طاجن فخار وادخليه فرن ساخن


فيديو طريقة التحضير



Source link