وصفات سفره | طريقة عمل مكرونة بالعدس

الشيف شربيني

طريقة تحضير مكرونة بالعدس

* ضعي العدس في حلة بها ماء على النار ليسلق

* ضعي زيت مع بصل وثوم وقلبيه حتى يحمر في حلة أخرى ثم ضيفي الجمبري والزعتر والشطة وملح وفلفل

* ضيفي الطماطم وصلصة الطماطم وقليل من الماء واتركيه ليغلي

* ضيفي اليه المكرونة والعدس المسلوق واتركيه حتى تنضج المكرونة ثم قدميه

* ضعي العدس في حلة بها ماء على النار ليسلق

* ضعي زيت مع بصل وثوم وقلبيه حتى يحمر في حلة أخرى ثم ضيفي الجمبري والزعتر والشطة وملح وفلفل

* ضيفي الطماطم وصلصة الطماطم وقليل من الماء واتركيه ليغلي

* ضيفي اليه المكرونة والعدس المسلوق واتركيه حتى تنضج المكرونة ثم قدميه