طريقة عمل مكرونة بصوص الريكفورد – الشيف شربيني

طريقة تحضير مكرونة بصوص الريكفورد

* تسلق المكرونة ثم توضع الزبدة فى وعاء مع الجبنة الريكفورد حتى التجانس

* ثم نضع اللبن و الدقيق فى الخليط مع الجبنة و الزبدة فى الوعاء مع التوابل و ثوم

* ثم يتم تشويح الفراخ او ممكن تكون فراخ مسلوقة حسب الرغبة و توضع مع الصوص

* ثم نضع المكرونة على الصوص مع الكريمة البانى و التوابل و يقلب دقيقة ثم توضع فى طبق التقديم