طريقة عمل ميكس جريل – الشيف شربيني

طريقة تحضير ميكس جريل

* تتبل المشويات بالبصل و الثوم و الطماطم و البيورية والليمون مع الملح و الفلفل و البهارات

* و جوزة الطيب للكباب و الفتة و الريش فقط

* و الاعشاب مع الفلفل الحار المفروم

* ويشوى كل اللحوم على الشواية

* ويقدم الميكس جريل مع الطحينة