CBC sofra | سي بي سي سفرة | CBC Sofra

طريقة تحضير وقار بالليمون و الجنزبيل

* اخلي السمك من الجلد

* فى الكبة اخلطى الثوم و الجنزبيل و النعناع و بشر الليمون مع توابل السمك و الكمون و المستردة

* ضيفى اليه زيت زيتون و عصير ليمون و يتبل السمك بالخليط جيدا

* ضعى بصل و كرفس او كرات و بصل اخضر فى الكبة و يضاف الي السمكة ايضا

* ضعى البطاطا تحت السمكة و ترص معها الخضروات ( بطاطس و جزر و بصل )

* رشى الخليط بملح وفلفل و زيت و تدخل الفرن لمدة ساعة الى ساعة و نصف تقريبا ثم تقدم بالهنا


المكونات



















طريقة التحضير

طريقة تحضير وقار بالليمون و الجنزبيل

* اخلي السمك من الجلد

* فى الكبة اخلطى الثوم و الجنزبيل و النعناع و بشر الليمون مع توابل السمك و الكمون و المستردة

* ضيفى اليه زيت زيتون و عصير ليمون و يتبل السمك بالخليط جيدا

* ضعى بصل و كرفس او كرات و بصل اخضر فى الكبة و يضاف الي السمكة ايضا

* ضعى البطاطا تحت السمكة و ترص معها الخضروات ( بطاطس و جزر و بصل )

* رشى الخليط بملح وفلفل و زيت و تدخل الفرن لمدة ساعة الى ساعة و نصف تقريبا ثم تقدم بالهنا


فيديو طريقة التحضير



Source link