طريقة عمل يخنة السبانخ مع كرات اللحم – الشيف شربيني

طريقة تحضير يخنة السبانخ مع كرات اللحم

* افرمي البصل والثوم في كبة كهربائية وضعيها في حلة مع زبدة على النار، اضيفي مكعب المرقة

* الجزء الاخر من الخليط اضيفيه الى اللحم المفروم واعجنيه جيدا

* قطعي السبانخ ثم اضيفيها إلى الحلة وعليها التوابل

* افرمي الكزبرة والشبت واضيفيها للحلة

* افرمي البصل والثوم وضعيها في طاسة مع زيت زيتون

* افرمي الطماطم ثم اضيفيه للبصل والثوم

* كوري اللحم المفروم ثم رشي عليها دقيق ثم اقليها في زيت غزير ساخن ثم اضيفيها الى الصلصة في الطاسة واستمري في التقليب

* قدمي السبانخ ومعها الكفتة