فتة كوارع

المكونات

  • أرز مصري
  • 1 كيلو كوارع
  • 1 ملعقة صغيرة زعتر طازج
  • ورقة لورا
  • 3 فص حبهان
  • 1 ملعقة كبيرة زيت
  • 6 فص ثوم مفروم
  • 3 ملعقة كبيرة زيت
  • 3 ملعقة كبيرة خل
  • نصف لتر عصير طماطم
  • رشة ملح
  • فلفل أسود
  • 1 ملعقة كبيرة بابريكا
  • رشة كمون
  • 1 ملعقة صغيرة كزبرة جافة ناعمة
  • نصف كوب شوربة كوارع
  • 2 رغيف خبز بلدي
  • 2 ملعقة كبيرة سمنة بلدي
  • رشة فلفل أسود

طريقه التحضير

* تسلق الكوارع في الماء المغلي علي النار مع الزعتر واللورا والحبهان

* تخلي الكوارع وتقطع

* تشوح الكوارع في السمنة أو الزيت على النار مع الثوم والصلصة

* يضاف الملح والفلفل الأسود والبابريكا والكمون وعصير الطماطم والمرقة ويقلب الخليط على النار حتى يتسبك

* يحمر الخبز في السمنة ويرش بالفلفل الأسود

* يضاف القليل كن الشوربة إلى الخبز

* ترص الفتة طبقات من الخبز والأرز ثم يضاف خليط الكوارع على الوجه

* تقدم الفتة

فيديو الوصفه

0/5 (0 Reviews)
0 Shares:
اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

You May Also Like
اقرأ المزيد

فتة كباب حلة

المكونات 1 كيلو لحم كباب حلة 2 بصل مبشور جوزة الطيب بهارات لحم حبهان مطحون ورق لورا عيش…
اقرأ المزيد

فتة رقاق بالبصل

المكونات نصف كيلو رقاق ناشف 1 كيلو لحمة مكعبات مسلوقة 2 بصلة مفرومة 1 لتر مرقة لحمة 1…
اقرأ المزيد

فتة جمبري

المكونات جمبري توابل سمك بابريكا ملح فلفل اسود زيت ارز بودرة زعفران زيت شبت ثوم مفروم بصل اخضر…
اقرأ المزيد

فتة الكفتة

المكونات لحم مفروم حلواني عيش بلدي عصير طماطم مرقة كمون شطة أرز ملح- فلفل ثوم طريقه التحضير *…
اقرأ المزيد

فتة كباب حلة

المكونات لحمة كباب حلة 4 كوب ارز صلصة عصير طماطم كزبرة خضرا وناشفة بهارات عيش 3 كوب بصل…