فطائر البطاطس بالسجق

المكونات

  • نصف كيلو بطاطس
  • رشة ملح
  • رشة زعتر
  • 2 كوب دقيق
  • 1 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
  • 1 فص ثوم مفروم ناعم
  • فلفل أسود
  • بابريكا
  • كمون ناعم
  • 1 كوب سجق مفروم
  • 1 كوب جبنة شيدر
  • 1 كوب زيت نباتي
  • 1 كوب شاي أخضر بالنعناع
  • 2 ملعقة كبيرة سمنة بلدي
  • زعتر طازج

طريقه التحضير

* تخلط البطاطس في العجان مع الملح والزعتر والبقدونس والثوم والتوابل والزيت والدقيق

* يقلب الخليط في العجان حتى الحصول على عجينة

* تقطع كرات وسط وتفرد

* يفرد على الوجه السجق والجبنة

* يفرد على الوجه طبقة أخرى من العجينة

* تلصق الأطراف جيداً

* توضع في طاسة بها القليل من الزيت على النار

* تقلب على الوجه الآخر

* تزين وتقدم عند تمام النضج .

فيديو الوصفه

0/5 (0 Reviews)
0 Shares:
اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

You May Also Like
اقرأ المزيد

عجينة البيتزا

المكونات 2 كوب دقيق ربع كوب زيت ملعقة كبيرة خميرة رشة ملح 2 ملعقة كبيرة سكر كوب ماء…
اقرأ المزيد

بيتزا ساندويتش

المكونات سجق بلدي عجينة بيتزا صوص بيتزا جبن موتزاريلا ريحان فريش صوص ثوم ريحان مجفف 1 ملعقة زيت…
اقرأ المزيد

بيتزا حلو

المكونات كيلو دقيق كوب زبادي 3 ملعقة لبن بودرة 3 ملعقة زيت عباد الشمس 2 ملعقة كبيرة خميرة…
اقرأ المزيد

خلية النحل

المكونات 4 كوب دقيق كوب لبن نصف كوب زيت ملعقة كبيرة خميرة فورية ملعقة صغيرة سكر رشة ملح…
اقرأ المزيد

فطيرة بالسجق

المكونات دقيق ماء ملح زيت ذرة سجق بصل ثوم فلفل الوان طماطم ملح فلفل طريقه التحضير * اعجني…