قطبان دجاج ولحم

المكونات

  • نصف كيلو لحمة
  • نصف كيلو صدور دجاج
  • 2 بصل
  • 6 فص ثوم
  • 2 ملعقة كبيرة كزبرة وبقدونس مفرومين
  • 1 ملعقة كبيرة كمون ناعم
  • ملح
  • فلفل أسود
  • 1 ملعقة كبيرة هريسة شطة
  • 1 ملعقة صغيرة بابريكا
  • 1 ملعقة صغيرة زنجبيل بوردة
  • 1 ملعقة كبيرة كركم
  • 1 ملعقة كبيرة توابل مشويات
  • زيت نباتي
  • خبز توست محمص
  • طماطم ودجز
  • خيار أصابع
  • أوراق خس

طريقه التحضير

* يخلط البصل والثوم والكزبرة والبقدونس والتوابل وهريسة الشطة والملح والفلفل الأسود مع قطع الدجاج واللحمة

* يضاف الزيت أو الزبدة أو السمنة حسب الرغبة

* يقلب كل الخليط

* توضع قطع الدجاج واللحمة فى أسياخ خشبية

* توضع على الجريل ويضاف على الوجه زبدة

* تقلب من كل الجهات حتى تمام النضج والشواء

* تزين وتقدم

فيديو الوصفه

0/5 (0 Reviews)
0 Shares:
اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

You May Also Like
اقرأ المزيد

قرنبيط بالسجق

المكونات قرنبيط سجق شرقي طحينة زبادي بهارات ملح فلفل أسود كمون طماطم صلصة طماطم لوز محمص زبيب زيت…