كباب مغدور

المكونات

  • نصف كيلو لحمة
  • 2 بصل
  • نصف كوب زيت
  • 2 فص ثوم
  • نصف ملعقة صغيرة زنجبيل بودرة
  • 1 ملعقة صغيرة بابريكا
  • نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • ملح
  • 1 ملعقة صغيرة كركم
  • نصف ملعقة صغيرة شطة جافة
  • 3 ملعقة كبيرة كزبرة وبقدونس
  • 1 كوب ماء
  • 1 ملعقة صغيرة سمنة مغربي
  • شرائح خبز فرنسي
  • أوراق بقدونس
  • زيتون أخضر مخلي

طريقه التحضير

* تخلط التوابل مع اللحم والسمنة والبصل والثوم والخضرة والزيت ويقلب الخليط ثم يوضع على النار

* يمكن أن يضاف الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة

* يضاف الماء الخليط ويترك على النار حتى تمام النضج

* يغرف ويزين ويقدم

فيديو الوصفه

0/5 (0 Reviews)
0 Shares:
اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

You May Also Like
اقرأ المزيد

حواوشى الدجاج

المكونات دجاج فيليه مفروم بصل مفروم فلفل حار كركم كارى سمنه خبز مصرى بيضة بقسماط طماطم ملح فلفل…
اقرأ المزيد

الدولمة

المكونات باذنجان أبيض باذنجان أسود فلفل رومي طماطم أرز بصل بقدونس نعناع ملح فلفل أسود بهارات زيت طماطم…