كرات الكفتة المغربية

المكونات

  • ربع كيلو لحمة مفرومة
  • بصلة مفرومة
  • 1 ملعقة كبيرة دقيق
  • نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • ربع كوب ماء
  • 4 ثمرة طماطم
  • ملح
  • فلفل أسود
  • بهارات
  • بابريكا
  • 1 مكعب مرقة
  • دقيق
  • 2 بصلة شرائح
  • 1 كوب طماطم شيري
  • أوراق بقدونس

طريقه التحضير

* تخلط اللحمة المفرومة مع البصل والتوابل وملعقة الدقيق والباكينج باودر والمرقة والملح والفلفل الأسود

* يشكل الخليط كرات ويقلب في الدقيق

* يزال منه الدقيق الزائد

* يشوح البصل الشرائح في الزيت على النار في طاجين على النار

* تضاف الطماطم والمرقة والملح والفلفل والتوابل

* تضاف كرات الكفتة ثم يضاف الماء ويترك الخليط على النار

* قرب تمام النضج تضاف الطماطم الشيري

* يقدم عند تمام النضج ويزين بالبقدونس

فيديو الوصفه

0/5 (0 Reviews)
0 Shares:
اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

You May Also Like
اقرأ المزيد

ديك رومي

المكونات ديك رومي أوانص و كبد الديك لحمة مفرومة بصل جزر كرفس كوب ابو فروه 50 جرام زبدة…
اقرأ المزيد

تشيكن ألاكييف

المكونات صدور دجاج بصل ثوم ليمون أعشاب مستردة دقيق بيض بقسماط كزبرة ملح فلفل أسود زبدة بقدونس طريقه…
اقرأ المزيد

باذنجان طبيخ

المكونات باذنجان رومى مكعبات بصل مكعبات عصير طماطم ثوم مفروم فلفل أخضر رومى سمنه ملح فلفل أسود بهارات…
اقرأ المزيد

فول بالخضرة

المكونات فول منقوع مقشر ماء بصل أرز سمنه سلق كزبرة خضراء ملح فلفل أسود طريقه التحضير * شوحى…