كسكسي بالخضار

المكونات

  • 1 و نصف كيلو كسكسي ناضج
  • 1 كيلو لحمة رقبة
  • 2 بصلة مفرومة
  • 3 ثمرة طماطم مفرومة
  • 5 ملعقة كبيرة كزبرة وبقدونس مفروم
  • سمن مغربي
  • 1 كيلو كوسة
  • 1 كيلو جزر
  • نصف كيلو قرع عسل
  • 2 ثمرة فلفل حار
  • 1 كوب حمص مسلوق
  • ملح
  • فلفل أسود
  • كركم
  • زنجبيل بودرة
  • 2 مكعب مرقة
  • زيت نباتي
  • زيت زيتون

طريقه التحضير

* تشوح قطع اللحمة مع البصل في خليط الزيت والسمنة وزيت الزيتون

* تضاف الطماطم والكزبرة والبقدونس

* تضاف التوابل والملح والفلفل ومكعبات المرقة

* يضاف الماء ويترك الخليط ليغلي

* يضاف الخضار والفلفل والحمص

* يقدم الكسكسي مع اللحمة والخضار والصوص

فيديو الوصفه

0/5 (0 Reviews)
0 Shares:
اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

You May Also Like
اقرأ المزيد

صينية حبة البركة

المكونات كوب دقيق ملعقة صغيرة بيكنج بودر ملعقة صغيرة شمر مطحون ملعقة صغيرة ينسون مطحون كوب زيت زيتون…
اقرأ المزيد

مكرونة بالبسطرمة

المكونات مكرونه بسطرمة فلفل اخضر والوان 2 ملعقة زيت ملح وفلفل طريقه التحضير * إسلقى المكرونة. * شوحى…