كفتة مشوية فى الحلة

المكونات

  • 1 كيلو لحمة مفرومة
  • 1 و نصف بصلة مبشورة
  • 1 ملعقة كبيرة بقسماط ناعم
  • ملح
  • 1 ملعقة صغيرة كزبرة جافة ناعمة
  • 3 ملعقة كبيرة كزبرة وبقدونس مفروم ناعم
  • 1 ملعقة كبيرة بابريكا
  • 1 ملعقة صغيرة زعتر جاف
  • نصف ملعقة خل
  • 1 ملعقة كبيرة كمون ناعم
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • 1 ملعقة كبيرة زنجبيل بودرة
  • 1 و نصف ملعقة كبيرة مستردة
  • زيت زيتون
  • 1 ملعقة صغيرة شطة ناعمة
  • رشة توابل سمك
  • 1 لتر عصير طماطم
  • 2 بصلة
  • كمون ناعم
  • أعواد زعتر طازج
  • شرائح خبز فرنسي

طريقه التحضير

* تتبل اللحمة المفرومة مع البصل والبقسماط والملح والفلفل الأسود والتوابل والكزبرة والبقدونس والمستردة

* يشكل الخليط كرات ويقلب في الزيت على النار مع البصل الشرائح

* يقلب الخليط على النار حتى تتحمر الكفتة

* يضاف عصير الطماطم

* يترك الخليط على النار حتى تمام النضج

* تزين الكفتة مع الزعتر وقطع الخبز الفرنسي

فيديو الوصفه

0/5 (0 Reviews)
0 Shares:
اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

You May Also Like