لانشون بالخضار

المكونات

  • 700 جرام صدور دجاج مفرومة
  • ملح
  • بيضة
  • 1 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
  • 1 ملعقة صغيرة بودرة ثوم
  • ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • 1 ثمرة فلفل أحمر رومي جوليان
  • 1 ثمرة فلفل أصفر رومي جوليان
  • نصف كوب جزر مسلوق
  • نصف كوب زيتون أخضر
  • نصف كوب زيتون أسود
  • أوراق بقدونس
  • ورد مجفف
  • ورد مجفف

طريقه التحضير

* تخلط صدور الدجاج المفرومة مع البيضة والتوابل والقليل من البقدونس المفروم والملح والفلفل الأسود

* يرص على ورق نايلون شرائح الفلفل والجزر والورد المجفف والذرة الحلوة والزيتون وأوراق البقدونس

* يفرد خليط الدجاج ثم يوضع فوق تشكيلة الخضار على ورق النايلون

* يلف رول ويغلف جيداً بورق النايلون والألمونيوم

* يوضع في الماء المغلي على النار ويترك لمدة 2 ساعة حتى تمام النضج

* يوضع في الثلاجة ليهدأ ويبرد ثم يقطع ويقدم

فيديو الوصفه

0/5 (0 Reviews)
0 Shares:
اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

You May Also Like
اقرأ المزيد

إمام بايلدي

المكونات كيلو باذنجان كيلو لحمة مفرومة بصل سمنة بهارات ملح فلفل أسود طماطم مبشورة صلصة طماطم ثوم بقدونس…
اقرأ المزيد

أوسو بوكو

المكونات 3 قطع أوسو بوكو بتلو نصف كوب دقيق كوب مرقة لحمة ملعقة كبيرة خل تفاح 2 كوب…