محشي كرنب

المكونات

  • كرنب مسلوق
  • نصف كيلو أرز مصري
  • بصلة مفرومة
  • 2 حزمة خضرة مفرومة
  • 1 ثمرة فلفل حار مفروم ناعم
  • 3 ورق نعناع طازج
  • 8 فص ثوم مفروم
  • نصف كيلو عصير طماطم
  • 1 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
  • ملح
  • فلفل أسود
  • كمون ناعم
  • 2 ملعقة كبيرة سمنة بلدي
  • مكعب مرقة
  • شوربة

طريقه التحضير

* يشوح البصل في الزيت أو السمنة على النار مع الثوم والفلفل الحار

* يضاف عصير الطماطم وصلصة الطماطم والكمون والملح والفلفل الأسود والخضرة والنعناع

* يقلب كل الخليط على النار

* يضاف الأرز للخليط بعيداً عن النار ويقلب كل الخليط

* يقطع ورق الكرنب المسلوق ويحشى بخليط الأرز

* ترص أصابع الكرنب في حلة ويضاف المرقة وملعقة كبيرة سمنة بلدي

* توضع على النار حتى تمام النضج .

فيديو الوصفه

0/5 (0 Reviews)
0 Shares:
اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

You May Also Like
اقرأ المزيد

بطاطس محشية

المكونات 6 حبات بطاطس ربع كيلو لحم مفروم بصل مبشور ملح فلفل 2 كوب عصير طماطم زيت طريقه…
اقرأ المزيد

رول ورق عنب

المكونات ورق عنب مجمد كوب شبت كوب بقدونس كوب كزبرة ملح وفلفل مرقة 1 كوب بصل مفروم 1…