مكعبات المرق البيتي

المكونات

  • 1 ثمرة فلفل أحمر رومي
  • 2 ثمرة طماطم
  • 3 جزر
  • قطعة زنجبيل
  • بصلة كبيرة مفرومة
  • 1 حزمة صغيرة كرفس
  • 1 حزمة بقدونس
  • 3 ورق لورا
  • 1 عود قرفة
  • 1 لتر مرقة دجاج
  • 1 كوب دقيق
  • 1 كوب زيت
  • 1 ملعقة كبيرة ملح
  • 1 ملعقة كبيرة بابريكا
  • 1 ملعقة كبيرة كمون ناعم
  • 1 ملعقة كبيرة فلفل أسود
  • 1 ملعقة كبيرة كزبرة جافة ناعمة
  • 1 ملعقة كبيرة بودرة ثوم
  • 1 ملعقة كبيرة كركم
  • 1 ملعقة صغيرة حبهان بودرة
  • نصف ملعقة صغيرة جوزة الطيب

طريقه التحضير

* يسلق خليط الخضار في المرقة

* تضاف القرفة وورق اللورا

* يصفى الخليط

خليط 2

* يشوح الدقيق في الزيت على النار

* تضاف التوابل والملح والفلفل ويقلب الخليط على النار

* يضرب الخليط في الكبة مع خليط الخضروات

* يصب الخليط في صينية مدهونة بالزيت ويوضع في الفريزر ليتماسك

* يحفظ في الفريزر حتى الاستخدام

فيديو الوصفه

0/5 (0 Reviews)
0 Shares:
اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

You May Also Like
اقرأ المزيد

كريم مرطب

المكونات 2 كوب بقدونس 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون 1 ملعقة كبيرة نشا 1 ملعقة كبيرة كريم 4…
اقرأ المزيد

خرشوف محشي بالجبنة

المكونات خرشوف مسلوق بسلة جزر لحمة مفرومة بصل ثوم طريقه التحضير * يشوح الخرشوف ويتبل بالملح والفلفل ثم…
اقرأ المزيد

مكرونة محشية

المكونات لتر لبن 3 ملعقة كبيرة دقيق كوب جبنة موتزريلا ملعقة كبيرة سمنة ملح وفلفل أسود جبنة رومي…